Ebook Gratuit Régimes, by Emilie Fredot
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Régimes, by Emilie Fredot
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Détails sur le produit
Broché: 272 pages
Editeur : Tec & Doc Lavoisier (4 janvier 2011)
Collection : BTS diététique
Langue : Français
ISBN-10: 2743013095
ISBN-13: 978-2743013097
Dimensions du produit:
24 x 1,2 x 15,5 cm
Moyenne des commentaires client :
3.4 étoiles sur 5
8 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
235.455 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
Ce livre est un indispensable pour le passage du BTS diététique. Il est arrivé plus vite que prévu et est en parfait était, tout est impeccable!!
Pas assez complet, de nombreuses erreurs ... peut mettre en péril l'apprentissage.Pour élève en diététique: surtout ne pas s'y fier!
parfait pour les personnes comme moi qui passe leur bts dietetique par correspondance, aussi bien que toute la collection tec et doc
Livre d'utilisation intéressante dont on peut se servir tout au long de la formation du bts diététique et par la suite lors de son activité professionnelle.
Ce livre est un bon aide mémoire pour tout professionnel de la santé travaillant dans la nutrition. Cependant, il n'est pas toujours complet et il faut être vigilent au fait que certains aliments cités sont uniquement disponibles en France...
Déçue ! faute de traduction entre Kcal et KJ (12MJ pour moi c'est 2800 Kcal dans ce livre c'est 2200), % de Sucre et produits sucrés parfois supérieur à 10%AET (Ex : Page 32 : 22% AET), répatition alimentaire page 32 fausse. Niveau énergétique entre ration et répatition différents (Ex page 42 : ration 8058 KJ en ration et 8130 KJ en répartion ; répartition page 32 petit dej+dej+collation+diner = 136% AET) par contre choix des aliments complet. J'aimerai assez avoir les tableau de calculs corrigés !
ce livre peut servir de support, le plan est clair avec les listes d'aliments et les exemples de rations sont intéressants. Cependant beaucoup de choix sont discutables, il n'est pas complet et surtout on relève plusieurs erreurs dans les choix d'aliments
le livre de régime tec&doc est très bien, mais pour la première édition, ils auraient mettre à jour les nouveaux ANC en lipides sachant que la nouvelle recommandation date de l'année 2009
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